2017年5月23日火曜日

多言は無用




久しぶりのえみちゃんのサンドウィッチ

個人的には レベルアップしてた感あり!

ドレッシングや 和物の味の決まり具合が
なんか ググッと来た


デザート(よもぎとカシューナッツのプリン)も
めっちゃレベルアップ

2個も食べさせてもらっちゃった


よもぎのブリオッシュもひっそりと



お店の後 常連さんもまかないタイミングに加わって
ブリオッシュのおいしいタイミングについて
話しが盛り上がっていた

ブリオッシュ好きに言わせると
何を差し置いても 焼けた当日に食べるべし!だそう

次の日に焼き直したおいしさもあるけれど
当日のおいしさにはかなわないらしい

私は3日後が好きだけど
口を挟む間もないくらいワイワイしていたので
黙って聞いていた


2017年5月18日木曜日

第3土曜日は サンドウィッチランチの日です




先月はお休みだったえみちゃん
サンドウィッチ発祥の地イギリスから
ちゃんと帰ってきてくれました◎

今週はどんなサンドウィッチを作ってくれるのかな


どうしても食べたい!という方は
是非是非ご予約ください

0773−58−3132(宮本)



今日から日差しが変わり
ちょっとだけギラッと夏の気配

でも朝晩寒いくらいなのが
カルナーの山の良いところです

緑いっぱいのカルナーに
えみちゃんのサンドウィッチと山の空気を
思いっきり頰張りに来てください☀️






天然酵母パン カルナーは
毎週土曜日のみ開店
営業時間 12:00〜18:00

※6月10日(土)は 私用のためお休みさせていただきます※

京都府福知山市三和町菟原下744
tel&fax 0773−58−3132

こちらを見ながらお越しください ↓


2017年5月14日日曜日

ススメマッコーニ




DNF のマッコーニおじさんの珈琲

ほぼ毎週売り切れ終了 

希少な上に丁寧なお仕事
それは珈琲の値段に比例するそうで
他の豆より高いけど
おいしさもその値段に比例してる

のだそうで


ニセコからゲリラ的にやってきた
ススムくんも気に入って
豆を買っていってくれた

毎朝ゴリゴリと豆を挽いて
珈琲を淹れるのが日課なんだって

ゆっくり会えてうれしかった☀️

次来る時も ゲリラだそうです







天然酵母パン カルナーは
毎週土曜日のみ開店
営業時間 12:00〜18:00

※6月10日(土)は 私用のためお休みさせていただきます※

京都府福知山市三和町菟原下744
tel&fax 0773−58−3132

こちらを見ながらお越しください ↓