2016年6月9日木曜日

来週18日の第3土曜日は ランチの日です




今年の4月に京丹波町に引っ越してきてくれた

同じ不動産屋さんでおうちを探していたつながりで
カルナーに来てくださったのが
出会いのきっかけでした


そのときに
マクロビオティックのお料理をされるご夫婦だと聞いて
食べてみたいな〜〜と思っていたら
素敵なイベントのポストカードをいただいて
私の中で 何かが ! となり

まるふくさんの後にランチをやってくださる方が
決まっていなかったこともあり
ダメモトで 6月にランチをやってくれませんかと
お願いしてみたところ
快くお話し受けてくださいました


 そして先日 とにかく食べたい!と
また強引におうちにおじゃまして
ごはんをご馳走になってきまして

やっぱりお願いして良かったー!と再確認

いつものお昼ごはんでいいですよ〜と
言っておいたのに
この上ないおもてなしをしてもらいました


古民家の縁側で 居心地よすぎて
あっという間に夜になってしまった

カリフォルニア料理とはなんぞやとか
慎也さんの野菜作りに対する想いとか
いろいろ聞かせてもらってきました


そして 由夏さんの存在が
いかに今の慎也さんに(料理にも)影響しているかも
根掘り葉掘り聞かせてもらって

私とケンチャンのからだとこころに
そのおいしさが染み渡りました


そしてそのランチの日が
とうとう来週に迫ってきました

まるふくさんには
お得意のワンプレートで作ってもらっていましたが
高橋ご夫妻は コースがお得意とのことなので
6月の第3土曜日のランチは
今までにないスペシャル感で
コースランチになります


アミューズ
前菜
メインプレート
ごはん
スープ
デザート
ドリンク

料金 2000円

ご予約の方は
カルナー(宮本)までお電話ください
0773−58−3132
*ご予約の受付は終了しました
ありがとうございました*

高橋ご夫妻の 塩のお話も聞いてみたい→

カルナーでも 第3土曜日以外にも
高橋ご夫妻による 楽しくおいしいことも企画中

まずはこころとからだが喜ぶお料理を
是非多くの方に
楽しんでいただけたらと思います


そして ちょうどその日 18日から
ケンチャンのコーヒー屋さんは
約1ヶ月間お休みさせていただきます

DNF の珈琲豆の販売は お休みなしです◎

よろしくお願いいたします



雨に濡れる紫陽花に
カエル達がひとやすみ中の
カルナーより




天然酵母パン カルナーは
毎週土曜日のみ開店
営業時間 12:00〜17:00


京都府福知山市三和町菟原下744
tel&fax 0773−58−3132
Googleマップやカーナビでは場所が出てきませんので
こちらを見ながらお越しください ↓


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